El curso de transición de ISO 22000 le permitirá adquirir una profunda comprensión acerca de las diferencias entre las normas ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018 Durante esta capacitación, usted estará en condición de adquirir los conocimientos y la experiencia necesarios para ayudar a una organización en la planificación e implementación del proceso de transición de un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA) de ISO 22000:2005 a uno de ISO 22000:2018 de manera oportuna.
Duración: 16 Horas
1.1. OBJETIVOS Y ESTRUCTURA DEL CURSO
1.2. NORMAS Y MARCOS REGULATORIOS
1.3. ISO 22000 PROYECTO DE REVISIÓN
1.4. ISO 22000 – CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
1.5. ISO 22000 – LIDERAZGO
2.1. ISO 22000 – PLANIFICACIÓN
2.2. ISO 22000 – SOPORTE
2.3. ISO 22000 – FUNCIONAMIENTO
2.4. ISO 22000 – EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
2.5. ISO 22000 – MEJORA
2.6. TRANSICIÓN A LA CERTIFICACIÓN EN ISO 22000
2.7. CIERRE DE LA CAPACITACIÓN
La inversión incluye: Material de estudio oficial de PECB, certificados e impuestos de ley.